Villi valkosipuli dip
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Villi valkosipuli-maku maistuu herkulliselta grillattuina tai vain pulahduksena kaikesta mahdollisesta.
ainekset
- 250 g vähärasvaista kvarkkia
- 1 kuppi smetanaa
- Suola (yrttisuola)
- tuoretta jauhettua pippuria
- noin 100-150 g tuoretta luonnonvalkosipulia
valmistelu
- Hienonna luonnonvarainen valkosipuli (mulenette) tai leikkaa veitsellä ohuiksi nauhoiksi.
- Sekoita raejuusto ja smetana, taita villi valkosipuli ja mausta pippurilla ja suolalla.
P. S .: Koska luonnonvaraiset valkosipulit voidaan helposti sekoittaa myrkylliseen mäntyhelmaan tai syksyiseen erään, oman terveyden edun vuoksi on syytä palata ostettuihin luonnonvaraisiin valkosipuliin. Vain kokeneiden tulisi edes etsiä luonnonvaraista valkosipulia!
