Windbag-kakku tuoreilla mansikoilla

aika

Kokonaisvalmistusaika: 1 h.

Tämä Winbocheeltorte tuoreilla mansikoilla on aina kokonaishitti!

ainekset

  • 3 isoa munaa
  • 3 rkl kuumaa vettä
  • 120 g sokeria
  • 1 kpl vaniljasokeria (paras kotitekoinen)
  • 100 g jauhoja
  • 50 g maissitärkkelystä
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 kupillista kermaa
  • 3 pck
  • 2 kupillista smetanaa
  • 2 kpl pakastettu leivonnainen (vaniljamaku)
  • 500 g mansikoita
  • 1 kpl. Piparkakku punainen tai mansikka

valmistelu

  1. Erota munat, sekoita munankeltuainen ja vesi vaahtoamiseen, lisää sokeria ja muuta. Lisää vaniljasokeria ja lyö, kunnes se on muuttunut vaaleankeltaiseksi-kermaiseksi.
  2. Vatkaa munavalkuaiset jäykästi munankeltuaisen massaan, sekoita jauhot, kuunamiini ja leivinjauhe ja kaada se. Taita kaikki varovasti.
  3. Aseta jousenmuotoiseen astiaan (peitä pohja leivinpaperiin).
  4. Paista kirkkaasti 180 ° C: ssa 25 minuuttia, anna jäähtyä ja leikkaa kerran.
  5. Vatkaa kerma jäykällä kermalla, lisää smetana. Levitä kerma maahan, levitä sipuli siihen ja levitä jäljellä olevan kerman kanssa. Pane keksi päälle.
  6. Levitä puhdistetut mansikat kakkuon, valmista kakku ohjeiden mukaan ja jaa.

vihje: Koska kakku on niin herkullinen ja siis nopea kaikki, voit yksinkertaisesti tuplata ainesosat ja tehdä siitä leivinastialle tai rasvan sieppaimelle.

Mansikoiden määrää voidaan vaihdella erittäin hyvin. Minulla oli vähemmän säästäväisyyttä, kuten voit toivottavasti nähdä kuvista.

The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics | Maaliskuu 2024