talvi Aamiainen
Tässä on reseptini aamiaiselle, joka on hyvä immuunijärjestelmälle, maistuu hyvältä, on vähän kaloreita ja menee aika nopeasti. Teen aina tätä, kun minusta tuntuu, että kylmä on tulossa tai jos haluan päästä eroon talven pekonista.
Tarvitsemme:
- 4 rkl luonnollista jogurttia
- 50 ml maitoa
- 1/2 omenaa
- 1/2 oranssi
- noin 40 g kaurajauhoa
- 1 tl pellavansiemeniä
- pala inkivääriä - Pidän todella inkivääristä ja otan palan, joka on suunnilleen yhtä suuri kuin minun puoli peukaloani.
- rusinat
- Jotakin sitruunamehua
- kaneli
valmistelu
Jos et kestä tätä kylmää aamulla, sekoita ensin jogurtti ja maito ja lämmitä sitä vähän mikroaaltouunissa. Mutta se on yhtä kylmä. Omena ja appelsiini leikataan pieniksi paloiksi, inkivääri raastamalla. Kaurapuuro, pellavansiemenet, rusinat ja sitruunamehu lisää hiukan kanelia maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
Omena-, appelsiini- ja sitruunamehuissa on paljon C-vitamiinia. Inkivääri on joka tapauksessa ihmease: se torjuu verisuonitauteja ja syöpää, on hyvä ruoansulatukselle ja sillä on tulehduksia ehkäisevä vaikutus. Rusinat makeat ja antavat energiaa nopeasti. Pellavansiemenet ovat hyviä ruuansulatuksessa ja auttavat ummetusta vastaan (ja auttavat kaurajauhojen sulamisessa). Kanelilla on positiivinen vaikutus verensokeritasoon.
Jos otat rasvatonta maitojogurttia ja vähärasvaista maitoa, aamiaisella on vain noin 300 kcal.
