Kääreet - turbo-terveellinen ateria
Kesällä tai kun olen aikapaineessa, haluan ottaa vanhat hyvät käärimet takaisin.
- Ne ovat ihanteellisia ruokia aina käden ulottuvilla - joten vaikka joudutkin menemään nopeasti aamulla töihin tai korkeakouluun ottamaan jotain ravitsevaa mukanasi - ja kypsennettyään ne pitävät hieman viileämminä (täytestä riippuen).
- Joten voit tehdä sen illalla aamuna. Tykkään tehdä näin, kun sää on erittäin kuuma ja en voi tai halua keittää isoa.
- Tortilla-kokoelmallesi ei ole rajoituksia. Sallittu on mikä maistuu ja miellyttää. Ja tortillat ovat myös ihanteellisia jäännöskäyttöön!
- En henkilökohtaisesti tee tortilloistani kuumaa. Tähän on kaksi syytä: Varsinkin kun ne väistävät jonkin ajan kuluttua ja on olemassa vaara, että lehtileipä rullautuu pahemmin, koska se rikkoutuu.
- Valmistelen usein kaiken. Asiat, jotka on leikattava, sitä teeskennän. Sitten kaikki jäähdytyksessä. Jos liha on edelleen puhdasta, se tietysti hävitetään etukäteen. Vain vain kalkkunanrinnan, kanan ja Co: n kanssa sinun pitäisi olla hiukan varovaisempi täällä. Lihan ei saisi myöhemmin olla liian kuiva. (Jos sinulla on lihaa jäljellä edellisestä päivästä, tallennat askeleen.)
- Valmistellessani käärejä katkaisin kaksi yhtä pitkää alumiinifolioa. Tämän on oltava paljon suurempi kuin kääre. Saavuttaaksesi tämän, anna vain kahden kappaleen keskellä päällekkäin.
- Kostuta sitten / harjaa kela kevyesti vedellä. Vain hukkaa sitä ei ... kastikkeella ja keittämällä hän on edelleen riittävän pehmeä. Jälkeenpäin mietin mitä kastikea haluaisin saada. Kananrintaan sekoitan usein jogurttia / raejuustoa / chilipastaa. (Jos pidät eksoottisista, voit lisätä mangot, päärynät tai ananas - pieninä kuutioina.)
- Mutta voit myös sekoittaa öljypastaa ja tuoreita puutarhayrttejä. Tai erittäin laiskoille keskuudessasi: käyttövalmis makea ja hapan kastike tai erilaisia ketsupit tai majoneesi / remoulades.
vinkkejä:
- Myös makea sinappi, ripaus sokeria, sekoitettuna chilikastikkeeseen, ja jotkut sambalit, maistuvat ripauksella Worchester-kastikkeesta ja sitruunasta ja luonnollisesta jogurtista (- joka on puhdistettu sydämesi sisältöön mausteilla tai maustetulla yrtteillä) varsin herkullisia. Ja sinapin avulla, varsinkin jos se ei ole makeaa sinappia - teet jotain hyvää ruoansulatuksellesi. Koska sinapin eteeriset öljyt jakavat ruoan nopeammin.
- Toisena päivänä lisäin kastikkeeseen tuoreita tomaattipalasia ja vähän korppujauhoja (pieniä hienonnettuja). (Joten kastike ei ole minulle liian nestemäistä, sitoudun juustojuustoon.) Joten mielikuvituksenne ovat kastikkeen valmistuksessa, ei rajoja. Vaihtoehtoisesti voit korvata kastikkeesi herkullisella pestossa. Mitä haluat!
- Laitoin kakkuja noin 5 maks. 10 cm päässä alumiinifolion reunan yhdeltä puolelta. (Joten myöhemmin se on helppo lopettaa.)
- Sitten levitin pohja / kastike / pesto - mikä tahansa - kuin kreppi taskuleivän päällä. (Vain kiitos, se ei tarkoita täällä liian hyvää, muuten kaikki sekoitetaan myöhemmin läpi.)
- Jälkeenpäin tulevat pannukakkujen keskelle pieninä annoksina: salaattia, tomaattia (kuutioina), maissia, joskus edellisen päivän jäätyneitä kurkkusalaattia (etikan / öljyn / yrttien suolakurkku) tai oliiveja, pepperonia, paimenjuustoa (feta) ) tai sipulia ja tonnikalaa sekä normaalia raastettua Goudaa tl-annoksena sen kanssa. Maustetaan sitä jo aiemmin sen mukaan, mitä siinä on. (Myös maukkaita: katkarapuja tai pieniä katkarapuja - tai annat vielä selviytyvän Mettendenin ennen päivää aiemmin ...)
- Kuka tykkää nyt ja jolla on vielä kastike jäljellä, voi silti antaa vähän siitä keskellä. Mutta kaiken kaikkiaan, varmista, ettet tee lattareunojasi liian täynnä, jotta saat ne rullattua myöhemmin.
Onko kaikki siinä, mennään ...
Purista sitten Tortilla Flate: n molemmat puolet varovasti sivuttain, jotta ne menevät päällekkäin. Kääreiden toinen pää, joka on edelleen auki, taitan näiden sivujen alle sisäpuolelle. Joten laukku luodaan. (Älä päästä kakun reunoja irti tai päästä irti niistä.) Kääri nyt folio, joka päättyy lähellä tasaista, laita se kääreiden ympärille ja rullaile se tiukasti. Täytän kääreiden suljetun pään sen kanssa. Tuloksena on tela, joka on edelleen auki yläosassa, sulje sitten se yksinkertaisesti taitoksilla.
Valmiina on gourmet-kääre, ja jäämäsi löytävät herkullisen uudelleenkäytön. Koko juttu jääkaapissa ... jos et halua purra oikealle keskelle ... ja sitten sinulla on sama seuraavana päivänä terveellinen, herkullinen ja täyttävä ateria ja kaikki ilman ruoanlaittoa.
Vain leikkaaminen ja valmistelu vaativat jonkin aikaa. Ja mitä useammin teet kääreitä, sitä nopeammin jätät käden.
PS. Asiakirjaa tulisi syödä vain syöessäänpitää lautasen käsillä. Täytteestä riippuen voit aina hengittää ... Ihanteellinen tielle myös, jos sinulla on vielä märkäpyyhkeitä mukanasi. (Joten voit puhdistaa kätesi nopeasti, jopa ilman hanaa, lähellä!) Voi, ja avaa aina kääre sivulle, joka oli rullattu "itsessään-yhdessä". Rypistynyt puoli edustaa käärepohjaa.
Nauti ateriasi ja pidä hauskaa!
(Kuvan tuotan minä.)
