Jogurttipommi pähkinöillä ja hedelmillä
aika
Valmistusaika: 10 min.
Lepoaika: 12 tuntia
Kokonaisvalmistusaika: 12 tuntia 10 minuuttia
Super herkullinen jogurttipommi, joka on ihanteellinen joulujälkiruoka, mutta myös joka toinen vuosi. Ole hyvä ja valmista päivä ennen!
ainekset
- 500 g luonnollista jogurttia
- 120 g sokeria
- 1 pck vaniliinisokeri
- 400 ml kermavaahtoa
- 1-2 lusikkaa hunajaa
- Hedelmät, riippumatta siitä, ovatko punaiset hedelmät kuten marjat, trooppisia hedelmiä, kuten ananas, mango, persikka jne.
- muutama saksanpähkinät, mantelit tai hasselpähkinät ...
valmistelu
Sekoita jogurtti, vaniljasokeri ja sokeri. Vatkaa kerma jäykkään. Nosta kerma jogurtti-seoksen alla. Aseta seula puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja aseta suurempiin kulhoihin (toimii viemäriin). Jäähdytä yön yli ja valuta.
Kaada massa seuraavana päivänä keittiön pyyhkeestä. Täytä sitten massa erissä isoina lasina, otan aina suuret viinilasit. Leikkaa hedelmät ja anna ne yli. Paahda sitten lyhytaikaisesti pannulla saksanpähkinät hunajalla (1-2 lusikkaa) ja ripottele hedelmien päälle. Valmis!
Hienoa on, että voit vaihdella sitä upeasti ... pidimme siitä parhaiten vaaleilla trooppisilla hedelmillä.
