Jogurtti-salaattikastike ilman etikkaa ja öljyä

aika

Valmistusaika: 10 min.
Lepoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 20 min.

Teen erittäin herkullinen ja nopea salaattikastike seuraavasti:

ainekset

  • 1 kuppi vähärasvaista jogurttia
  • 1 makeutustabletti
  • 2 annosta kahvia kermaa
  • 1 ripaus sitruunamehua
  • 1 valkosipulinkynsi puristettu
  • Pippuri, vastajauhettu
  • suolaa
  • erilaisia ​​puutarhayrttejä, tuoreita tai kuivattuja, maun ja tarjonnan mukaan
  • 1 keskipitkä sipuli

valmistelu

Ensin rikastan makeutustabletin veitsellä sekoituskulhoon ja lisää sitten jogurtti, kermajauhe, sitruunan roiske, tuoreet tai kuivatut yrtit ja pippuri, suola ja murskattu valkosipulinkynsi ja sekoitan kaiken kermaiseen kastikkeeseen. Annoin niiden kulkea vähän ja annan sitten puhdistaa ne salaatin päällä.


Jos joku kaipaa sipulia salaattikastikkeessa, viipaloin sipulin aina hyvin ohuiksi viipaleiksi ja sekoitan sitten syntyneet sipulirenkaat salaatin kanssa kastikkeen alla.

Salaatti salaatti on yhtä hyvä kuin kurkku salaatti tai sekoitettu. Viipaloidut tomaatit ja hienoksi viipaloidut paprikat sopivat yhtä hyvin maustetuiksi tällä tuoreella ja ennen kaikkea ei rasvaisella salaattikastikkeella. Tietysti kaikenlaiset salaatit voidaan sekoittaa keskenään. Todella suurelle kulholle sekoitettua salaattia on aiheellista yksinkertaisesti kaksinkertaistaa kastikemäärä.

Perunasalaattikastike ei sovellu.

Pikkelöity punasipuli | Maaliskuu 2024