Kesäkurpitsa-tomaatti-pannu: erittäin helppo ja herkullinen
Sen mukaan, kuinka paljon haluat syödä, ostat seuraavat:
ainekset
- riisi
- Turkki (tai mikä tahansa haluat, sinun on leikattava se kuin viipaloitu liha)
- oliiviöljy
- kesäkurpitsa
- Pippurit (väreistä riippumatta)
- tomaatit
- 1-3 munaa
- Mausteita, kuten suola, paprika, mustapippuri, ja jos haluat terävämpää, kokeile chiliä
Sitten se alkaa
Keitä riisi kuten pakkauksessa ja älä unohda suolaa! Kun riisi on keittämässä, ota pannu tai ruukku ainesosista. Siellä teet oliiviöljystä puhdasta, kunnes melkein maaperä on peitetty. Nyt liha lisätään ja koko maustetaan mausteiseksi. Vihannekset leikataan hienosti ja jos liha on hienosti ristissä, lisää hiukan enemmän oliiviöljyä.
Nyt asteittain tulee vihanneksia: ensin paprikaa (ja sitten heti kannen päällä), sitten kesäkurpitsaa, sitten tomaattia. Kun kansi on kiinni ja matalasta keskilämpötilaan, hauduta tällä tavalla! Ajoittain sinun on sekoitettava. Väliin voit milloin tahansa sekoittaa munat kuppiin haarukan kanssa ja antaa sen taas hiljaisena ja mausteena! Jos astian / kattilan sisältö on melko sientä, ota kansi alas ja sekoita muna!
Keitä koko juttu uudelleen, kunnes muna on tiukkaa. Nyt riisin pitäisi olla valmis! Joko kosket häntä tai teet siitä mukavan lautasella.
