Yskä: Tee herkullisia hunaja-minttukarkkeja
Nämä herkulliset hunaja-minttukarkit maistuvat hyvältä ja auttavat yskässä.
Erityisesti kylmällä kaudella karkit ovat aivan oikein, hoitoon yskä ja kylmä, mutta erittäin helppo valmistaa.
ainekset
- 150 g sokeria
- 50 g hunajaa
- 60 ml vettä
- minttu öljy
valmistelu
- Lisää kaikki aineosat paitsi minttuöljy pottiin ja hauduta samalla sekoittaen, kunnes vesi haihtuu ja neste karameloituu.
- Poista potti nyt lämmöltä ja sekoita muutama tippa minttuöljyä.
- Seos kaadetaan nyt leivinpaperille päällystetylle leivänpäälle ja noin 2 minuutin kuluttua voit veitsellä pieniä karamellimuotteja massaan, älä odota liian kauan, muuten kaikki on liian kovaa eikä sitä ole enää (minulla on valitettavasti unohdettu, ja siksi ne eivät näytä kovin hyvältä). Joko leikkaa ne neliön tai pyöreän muotoon.
- Jos massa jäähdytetään ja on erittäin kovaa, voit puhkaista karkkia. Ripottele joko jauhesokerilla ja säilytä tinassa tai kääri se johonkin folioon, niin voit ottaa sen pussiin.
