Täytetyt paprikat
aika
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Täytetyt paprikat 4 hengelle, yksi tarvitsee:
ainekset
- 6 isoa paprikaa (jos mahdollista, jotka ovat tasaisesti alapuolella, väri haluttaessa)
- keittoastia, johon paprikat mahtuvat ja seisovat (testi ennen)
- 500 g jauhelihaa
- 1 sipuli, puhdistetaan, nesteytetään ja viipaloidaan
- 1 valkosipulinkynsi (valkosipulipuristimella tai leikattu pieneksi)
- noin 100 g maissia
- Jotkut raastettua juustoa
- 2 pakkauskorjausta Ratatouillelle (Knorr / Maggi, se on myös spagetti-Bolognesen tai normaalin tumman kastikkeen kanssa)
valmistelu
Paista jauheliha, mausta maun mukaan, lisää sipuli ja valkosipuli, paista. Sekoita 500 ml vettä. Kiinnitä ja lisää jauhelihaan. Anna sen keitä vähän. Lisää maissia. Samaan aikaan leikkaa paprikat (reunaa pitkin) ja tyhjennä sisäpuoli oikeassa muodossa olevaan järjestykseen. Kun kastike on kiinteää, poista se lämmöltä ja täytä paprikat jauhelihalla ja kastike kanalla. Ripottele sitten juusto jokaiselle paprikan aukolle ja paista esilämmitetyssä uunissa keskikokoisella kiskolla 175 ° C: ssa 30 minuuttia.
Hyvä riisin tai perunoiden kanssa salaatin kanssa.
Menee nopeasti ja maistuu herkulliselta.
