Fluffy munakokkelia
Oikeastaan se on melko helppo valmistaa pörröinen munakokkelia, jos noudatat tätä vinkkiä:
On oikeastaan perus, miten valmistaa munakokkelia. Ajattelin vuosikymmeniä ja söin munakokkelia - bissi kuiva, bissi poltettu, bissi ... hyvin - aina rohkea aamiaiseksi. Kun tein niin, melkein siirrosin ranteeni takertuessani, niin innokkaasti - vaahtoavaa - nuolasin sitä saadakseen hyvä munanmuna. Ha, se oli virhe.
Temppu on yksinkertainen:
Munakokkelia tarjoillaan haarukalla - ei puulusikkaa, ei puulusikkaa - ei vaahdotettu vaahdolla; sekoita vain munankeltuaiset ja munavalkuaiset. Lisää voita pannulle, lisää muna, mausta, lisää siihen hetkeksi ja sekoita sitten. Jos munakokkelia on jo kiinteä jossain vaiheessa, mutta kelluu silti muualla, käännä koko chillbissi yhteen. Pian kaikki on - hyvin kellertävää - paistettua. Sitten muna pinotaan pannun keskelle ja vedetään liesistä, josta se voi vielä vetää läpi ylimääräisen minuutin.
