inkivääri likööri
ainekset
- 120 g tuoretta inkivääriä
- 700 ml valkoista rypälemehua
- 250 g sokeria
- 500 ml viljaa tai vodkaa
valmistelu
- Kuori inkivääri ja noppaa se pieneksi. Kuumenna rypälemehu, sokeri ja inkivääri kiehuvaksi ja hauduta 10 minuuttia. Annetaan jäähtyä hiukan, se viedään hienon seulan läpi.
- Sekoita neste viljan tai vodkan kanssa.
- Anna sen kulkea 5 päivää. Saatat joutua kulkemaan taas hienon seulan läpi, kun täytät uudelleen.
Erittäin hieno likööri, terävyys tulee nielemisen jälkeen - mutta inkiväärin pitäisi olla erittäin terveellistä. Sitten terveys ja nautinto ovat tässä yhteydessä parhaiten!
