Lihapullien maustesekoitus "Knaggi-Fix" -korvikkeena
Toistaiseksi olen tehnyt lihapulliani "Knaggi-Fix" -proteiinilla (rullina, muna, persilja ja sipuli), koska en voi maistaa raakaa jauheliha taikinaa. Tällöin on vaikeaa mausta tavanomaisesti, jos et voi maistaa sitä. Nyt minulla on erittäin maukas vaihtoehto, jota en haluaisi pidättää sinulta!
Lihapullien maustesekoitus (500 g jauhelihaa!)
Vinkki: minäTeen aina muutaman lasin tai Tupperdöschen varastossa, joten minun ei tarvitse valmistautua juuri ennen lyhyttä.
ainekset
- 1,5 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl majoraania
- 1 tl paprikajauhetta makeaa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl kuivattua sipulia
- 1 rkl valkosipulin rakeita
- 1 tl fondor
valmistelu
Koko asia, jota teen (sipulien takia).
Lisään sitten tämän mausteseoksen 500 g hakkeriin, munaan, liotettuun leipärullaan, pieneen hienonnettua sipulia ja persiljaa (parempi, jos hikoilet sipulia ja persiljaa).
Nämä lihapullot maistuvat ihanan mausteisilta, maukkaisimpia mitä olen koskaan syönyt. Olet nyt huomannut jälleen, että voit silti oppia jotain, jopa niin yksinkertaisella lautasella!
Toivottavasti kokeilet reseptiä itse, olisin iloinen, jos pidät siitä! Odotan mielenkiintoista palautetta!
