Rosemary valkosipuliöljy
Haluan käyttää ruoanlaitossa erilaisia maustettuja öljyjä. Tämä sopii mainiosti perunaruokia, esim. Paistettuja perunoita, mutta myös pihvejä.
Tarvitset:
- 3-4 oksaa rosmariinia
- 2-3 valkosipulinkynsiä
- 1 - 2 tl merisuolaa
- 500 ml oliiviöljyä
valmistelu:
Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi, lisää pulloon rosmariinin ja merisuolan kanssa ja anna noin 4 viikkoa. Sitten suodatetaan ja siirretään toiseen pulloon.
On myös hieno lahjaideana.
