Spagetti tuoreilla, keittämättömillä tomaateilla
Vaikka se onkin enemmän kesän reseptiä, mutta jos sinusta tuntuu menossa lomalle, voit tehdä sen myös vuoden aikana (jos löydät hyviä tomaatteja):
1 pakkaus spagetteja tai muita nuudeleita
4 - 5 tuoretta kypsää tomaattia
valkosipuli
Suola, pippuri, sokeri
tuoretta basilikaa
raastettu parmesan
öljy
Kypsennä spagetti kuten aina. Sillä välin leikkaa tomaatit ja valkosipuli pieniksi paloiksi. Sekoita, suola, pippuri, ripaus sokeria, vähän öljyä ja tuoretta basilikaa.
Koko juttu on sitten kuuman spagetin päällä ja ripotellaan sitten raastetulla Parmesanilla. Menee nopeasti ja maistuu etelään, aurinkoon ja merelle.
