Tortilla-salsa
Terävä, nopea, sian pyrstö ja edullinen!
1 putki tomaattipastaa
kuivattu chili
Tuore basilika
persiljaa
Raastettu goudajuusto
suolaa
oliiviöljy
romaine
Valmiit vehnäjauhojen maaperät Turkista tai
Käärimet tai tortillat ovat joka tapauksessa valmiit pyöreät litteät litteät osat, jotka on pakattu useampaan.
Hienonna yrtit ja sekoita tomaattipastan, kuivatun chilin ja 2 rkl öljyä ja mausta suolalla mausteiseksi. Sen pitäisi olla mukava ja terävä.
Hiero juusto,
pilko pesty salaatti.
Päällystä kaksi tortillapohjaa toiselta puolelta tomaattipastalla.
Laita päälle yksi hienonnettu salaatti ja juusto. Molemmat pohjat puristetaan nyt yhteen ja kuumennetaan pannulla ilman öljyä molemmilta puolilta noin 2 minuutin ajan, jotta juusto sulaa. Leikkaa kahdeksasosaan suurella veitsellä ja syö kädestä.
