Adventti omenaleipä
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 30 min.
Adventti omenaleipä
ainekset
- 750 g hapan omenaa
- 250 g sokeria
- 250 g rusinoita
- ruskea rommi
- 1 tl kanelia
- 1 tl piparkakkumaustetta
- 200 g karkeasti hienonnettuja hasselpähkinöitä
- 1 rkl kaakaota
- 500 g jauhoja
- 1 pck ruokasoodaa
- ripaus suolaa
valmistelu
- Kuori omenat ja leikkaa pienemmiksi paloiksi, sekoita sokerin kanssa
- Peitä rusinat rommilla - jätä molemmat yön yli
- Sekoita omenat rusinoiden kanssa
- Lisää sitten kaikki muut ainekset
- Täytä voideltu tina ja paista 200 astetta keskikiskolla noin 60 minuuttia
