Jalosta vihannekset

Kaikki Artikkelit


Punakaali tai punakaali
Syyskuu 2022

Punakaali tai punakaali

Tuo punakaali (tai punakaali, riippuen vesijohtoveden kalsiumpitoisuudesta, muuttaa alueelliset nimet) omena tai päärynä, joka on kuullut, on tunnettu variantti. Valmiina ostettu punakaali on...

Labbrige-porkkanat jälleen rapeaksi
Syyskuu 2022

Labbrige-porkkanat jälleen rapeaksi

Jos porkkanat on jätetty makaamaan liian kauan, sinun ei tarvitse heittää niitä vain siksi, että niistä on tullut katkeroita. Aseta sen sijaan purkkiin kylmää vettä ja anna sen jälleen jyrkkä....

Punakaali tai punakaali 2
Syyskuu 2022

Punakaali tai punakaali 2

Punakapossa voit "hallita" väriä lisäämällä joko hedelmähappoa tai etikkaa kuumennettaessa tai keitettäessä. Tässä tapauksessa kaali on kaunis punainen. Mutta jos lisäät vähän aromia...

Kaalin ruoanlaitto ilman kaasunkehitystä
Syyskuu 2022

Kaalin ruoanlaitto ilman kaasunkehitystä

Kaikki tietävät, että kaali aiheuttaa yleensä ilmavaivat. Äitini on opettanut minua valmistamaan minkä tyyppisiä kaaliita seuraavasti: Pane kaali noin kahdella sormella vettä ja anna kiehua. Tyhjennä...

Kuori suolaa hiukan - tarttumatta
Syyskuu 2022

Kuori suolaa hiukan - tarttumatta

Mustajuurten sanotaan olevan varsin terveellisiä, mutta ne voivat aina kuoriutua niin huonosti, koska ne erittävät tahmeaa maitoa - pystyin melkein aina heittämään veitsen pois, koska se oli niin...

Käytä parsaa optimaalisesti
Syyskuu 2022

Käytä parsaa optimaalisesti

Parsakausi on monille vihannesten ystäville, vuoden paras aika (ainakin se olen minä). Mutta koska parsa ei kestä kovin kauan, sinun kannattaa kokeilla kaikkea niin hyvin kuin mahdollista. Älä...

Kypsennä parsa vain pannulla
Syyskuu 2022

Kypsennä parsa vain pannulla

Minun on aina hymyillen, kun näen nämä mahtavat parsakeittimet, joissa on lisäys. Ravintolakeittiöissä, joissa on iso parsa-kortti, tämä voi olla järkevää, normaalin budjetin tapauksessa osto ei ole...

Marinoitu kesäkurpitsa
Syyskuu 2022

Marinoitu kesäkurpitsa

aikaValmistusaika: 20 min. Keittämis- tai paistoaika: 3 min. Lepoaika: 4 tuntia 20 minuuttia Kokonaisvalmistusaika: 4 tuntia 43 minuuttia Tämä on resepti ihmisille, jotka eivät näe kesäkurpitsaa,...

Voivatko tomaatit olla hyödyllisiä
Syyskuu 2022

Voivatko tomaatit olla hyödyllisiä

Puhumattakaan siitä, että salaatissa tai illallisella tuoreet tomaatit (esimerkiksi härkäsydämet, ei kasvihuonepommit ... * silmärulla *) maistuvat lyömättömästi, kastikkeet, juomat ja kuumat ruokia...

Kaali nopeampi ja vähemmän hajuinen
Syyskuu 2022

Kaali nopeampi ja vähemmän hajuinen

Hei kaikki, rakas pieni keittiö. Minulla on seuraava kokemus: Kun keitä kaalia, lisään 1/4 tl kaustista soodaa kiehuvaan veteen. 1. Kaalihaju ei ole aivan yhtä voimakas. Vaikka naapurini on iloinen,...