Tee nyytit itse
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Tässä on yksinkertainen ja herkullinen leivän resepti.
1 valkeileipä tulokset yksi Leivänmallit => anna rullien kuivua hyvin! Leikkain ne yleensä pieniksi kuutioiksi kaksi päivää ennen ja panin ne leivonta-astiaan kuivumaan.
Ainesosat 6 rullalle / leivän nyytille
- 6 valkoista leipärullaa
- 2 sipulia
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1/2 nippu persiljaa
- 1/4 l haaleaa maitoa
- 3 munaa
- vähän voita searingiksi
- suolaa
- pippuri
- muskotti
valmistelu
- Pilko sipulit, valkosipuli ja persilja
- Kuumenna voi pannulla ja paista sipulit
- Lisää hiukan myöhemmin valkosipulia kypsennettyyn
- Kaada leivänpalat suurempiin kulhoihin haalean maidon kanssa
- Lisää sipuli-valkosipulin seos
- Lisää persilja ja munat
- Mausta nyt suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä
- Vaivaa kaikki hyvin käsilläsi ja mausta maun mukaan
- Nyt nyytit ovat muodostuneet (purista tiukasti!)
- Käännä suurempi potti vettä kiehuvaksi
- Kun se kiehuu, lisää suola ja lisää nyytit vielä kiehuvaan suolaveteen
- Käännä sitten liesi alas (veden pitäisi lopettaa kypseneminen) ja nyytit 20 minuuttia anna sen mennä
- Hyvää ruokahalua :)
