Valmista jäädytetty pizza todella herkullista
Kuka on "Ihh! Valmis pizza!" Ohita (käyttöjärjestelmästä riippuen) oikealta tai vasemmalta. Kiitos. Kaikki tietävät sen: tulet kotiin nälkäinen ja jääkaapissa / pakastimessa on tarjolla vain pakastettu pizza.
Nyt voit olla luova ja "pimp" heitä kaikenlaisilla ylimääräisillä ainesosilla; Se ei kuitenkaan muuta sitä tosiseikkaa, että taikina on melko tahmeaa ja koska pizza leivotaan kypsennettäessä, se muistuttaa enemmän murentavaa evästettä kuin suositun italialaisen pizzaa.
Kuinka saat tämän hiivakakun niin löysä, maukas ja herkullinen?
Se on todella melko yksinkertaista, ja harrastajakokki ei ole hänen luovuutensa rajoitus - riippumatta siitä, haluaako hän edelleen käyttää juustoa, salaamia, kinkkua, äyriäisiä jne. Alkuperäisen keittotason lisäksi.
Yksinkertainen ratkaisu pizzan "pörröiseksi" saamiseksi on: höyry! Tavallinen höyry!
Tämä johtaa hyvin yksinkertaiseen menettelyyn:
- Otamme syvän leivinastian tai rasva-astian ja täytämme se vedellä.
- Laitoimme sitten nämä alaraiteelle takaisin uuniin.
- Uuni lämmitetään nyt pizzalaatikon ohjeiden mukaisesti (yleensä 220 ° C).
- Kun uuni on esilämmitetty, veden tulisi kiehua (ainakin melkein). Ergo: Siellä on höyryä! Me haluamme sen!
- Pakkaamme nyt jäädytetyn pizzan paistinpannulla paistinpannun / tinan päälle kuumalla vedellä ja jätä se uuniin ohjeiden mukaan.
- Toisen jälkeen (suosikki pizzatani) 13 minuuttia (kuten laatikossa sanotaan), sitten kaikki on valmis ja pizza voi lautaselle.
Katso ja katso: Maaperä on löysä, kauniisti noussut, ei tahmea, ei murenema, tomaattikastike maistuu yhtäkkiä erilaiselta - tomaattien jälkeen myös salaamin makuinen salami ja kuumat paprikat eivät maistu olutmattoilta.
Täysin yksinkertainen, mutta todella tehokas. Hauskaa kokeilla ja hyvää ruokahalua!
