Hapankaali pasta
aika
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Jotain erittäin herkullinen, vaikka sekoitat pastaa / hapankaalia mahdollisesti "hauska". Kokeile, se on sen arvoista!
ainekset
- 100 g pekonia (pekonia)
- 1 rkl normaalia öljyä (tai vähän enemmän)
- 2 pientä sipulia
- 500 g hapankaalia
- 1/4 L kirkasta liemettä (tai vähän enemmän)
- Penne pasta (maistuu parhaiten)
- 250 g creme fraichea
- Suolaa, pippuria
valmistelu
- Leikkaa pekoni nauhoiksi. Kuumenna öljy pannulla tai kattilassa ja paista pekonia vähän aikaa.
- Lisää hienoksi kuutioitut sipulit ja paistetut. Lisää hapankaali ja paista hetkeksi.
- Kaada liemi, peitä ja keitä noin 20 minuuttia.
- Keitä nuudelit suolavedessä, kunnes ne ovat kiinteitä.
- Sekoita creme fraiche hapankaalin alla, mausta maulla suolalla ja pippurilla.
- Sekoita sitten nuudelit. Valmis!
