Bolognese varastossa

Työskentelevänä äidinä kypsennän aina Bolognesea suurina määrinä ja pakastan ne pakastinpusseihin mahdollisimman tasaisiksi.

Edut: Sulae nopeasti - tai sulattamiseen mikroaaltouunissa. Sinulla on aina jotain nopeaa tai hienoa keittiötä varten. Ajattele vain lasannaa. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on tehdä Bechamel-kastike. Tai vierailet yllättäen. Pasta toimii aina!

Mutta jopa lapset ja paremmat puolet voivat loihtia jotain herkullista, jos äiti haluaa mennä elokuviin tai jotain ;-)

Andy Makes Pasta with Bolognese Sauce | From the Test Kitchen | Bon Appétit | Huhtikuu 2024