Kapselikahvi on ympäristöongelma (vaihtoehdot)
Olen äskettäin nähnyt televisio-ominaisuuden (valitettavasti en muista mitä asemaa), joka sanoi, että kahvikapselit ovat kasvava ympäristöongelma.
Yhä useammat ihmiset ovat siirtymässä kätevälle herkulliselle kahville kapselien avulla, joten jätteitä syntyy yhä enemmän. Materiaali, josta kapselit eivät valitettavasti ole kovin kestäviä ja (rehellisesti) kuka heittää kapselit jo hyvään keltaiseen säkkiin, niin ne menevät kierrätykseen? Kapselit ovat varsin kalliita ja myös monia hyviä vaihtoehtoja.
(Sveitsissä se näyttää hiukan erilaiselta, koska voit saada käytetyt kapselit siten, että ne kierrätetään.)
Vaihtoehtoja kahvikapseleille
pad Kahvi
Pad-kahvi on hyvin samanlainen kuin kapselikahvi. Kuppi on valmistettu hänelle vasta valmistetulla tavalla ja keitetään paineella, jotta hän on jo sukulaisessaan espressoon. Suuri etu on se, että käytetyt tyynyt kompostitölkissä / siinä ovat halvempia.
espressokeitin
Espressokeittimet ovat jo saatavana pientä maksua vastaan. Täällä portafiltteri täytetään tuoreella kahvi / espressojauheella, se koukutetaan alas ja ulos tulee herkullinen kahvi, joka valmistettiin suurella paineella, ja siksi se on erityisen sulava. Laitteet eivät ole suurempia kuin kapseli ja juoksevat kustannukset (koska jauhe) ovat erityisen alhaiset, vaikka kuppi on juuri valmistettu.
Pieni potti suodattimella, joka painaa alas
En tiedä tarkalleen kuinka kannuja kutsutaan, mutta sinä kaadat kahvijauhetta kiehuvalla vedellä ja painat hetken kuluttua suodattimen alas niin, että kahvijauhetta pidetään suodattimessa maassa eikä se häiritse juomista. Saatu kahvi voi silti sisältää kahvijauheen hiukkasia ja sen käyttäminen vaatii vedenkeittimen. Kahvi ei maistu hyvältä, joten miksi et liity ystäviin ja kokeilla? Kahvin keittäminen ei ole niin helppoa!
espresso potin
(pohjavesi, keskijauhe, myöhemmin kahvi yllä)
Kannu on todennäköisesti koskaan nähnyt schonmalia, enimmäkseen ne ovat niin kulmaisia ja näyttävät vähän kuin ruostumattomasta teräksestä valmistettu tiimalasi. Se täyttää astian pohjan vettä, sitten tulee ja sitten essee, joka täytetään kahvi / espressojauheella ja tyhjän yläosan päälle ruuvataan. Koko juttu tulee kuumalle liesille ja (potin koosta ja kapasiteetista riippuen) sinulla on 5-10 minuutin kuluttua tuoretta espressoa, erittäin klassinen. Mielestäni espresso on niin vahva ja kannu tulisi puhdistaa säännöllisesti, mutta se on herkullinen ja helppo. Muuten, myös erittäin suosittu Italiassa!
Vain vinkki
Ota hiukan korkealaatuisempi ruostumattomasta teräksestä valmistettu kannu, jossa on hieno insertti jauheelle. Joten olet erityisen kaukana potista ja vähemmän kahvia jauhetta kuin halpa versio.
Täysin automaattinen kone
Koska joudut ostamaan jotain hyvää ostaessasi ja laitteet ovat yleensä edelleen suuria. Hän on erityisen suotuisasti täynnä kokonaisia papuja, joten kahvin valmistus on erityisen tuoretta. Kuten kapselien ja tyynyjen kohdalla, koneet toimivat kupilla ja kevyellä paineella. Kahvijauheet ovat klassisia, ja ne voivat helposti laskeutua kompostille ja käyttää lannoitteena.
Klassinen suodatinkahvi
Muutama vuosi sitten saakka todennäköisesti yleisin menetelmä Saksassa: suodatuskahvi. Periaate tunnetaan hyvin: suodatin täytetään kahvijauheella ja / tai tiputetaan käsin tai koneella kuumalla vedellä, alas tulee sitten valmis kahvi. Sitä paitsi, tällaisia laitteita on saatavana myös erilaisille määrille kahvia ja suodatinkokoja, ja ne ovat erityisen edullisia "käsisuodattimina". Käsisuodattimet ovat asioita, joita on saatavana suuremmissa supermarketeissa (usein muovista, mutta myös ruostumattomasta teräksestä ja keramiikasta). Koska suodatin asetetaan puhtaasti kuten koneeseen, kaada suodatin sitten kiehuvalla vedellä kattilasta. Joten yksikään kone ei ole päinvastainen, ja se on hieno satunnaiseen kahvin nauttimiseen ystävien kanssa tai ilman.
Nämä eivät todellakaan olleet kaikkia vaihtoehtoja (haluan asentaa enemmän), mutta jos ehkä yksi tai kaksi ihmistä vakuuttaa itsensä luopumaan kapselista, olen tyytyväinen.
En halua aloittaa suurta keskustelua tai väittää, että kuka tahansa, joka joi koskaan kapselikahvia, on ilkivaltainen paha henkilö, mutta että kapselit eivät ole ympäristölle hyviä, on selvää.
Ja kuka päättää kapselista, jolle pyyntö: Kiinnitä huomiota käytettyjen kapseleiden oikeaan ja kestävään hävittämiseen!
