Hyvin yksinkertainen perunasalaatti resepti
varten perunasalaatti On olemassa lukemattomia reseptejä. Haluan tehdä sen ilman paljon vaivaa. Koska resepti? Tuntuu asia? En voi tehdä kovin tarkkoja määriä. Jokainen, joka on jo tehnyt K., tietää usein kuinka paljon siitä kuuluu.
Aloittelijoille kokeilen aineosaluetteloa:
- suunnilleen 1 kg (parhaiten kiehuvaa) perunaa,
- 2 sipulia
- 2 kurkkua, osa kurkkua
- Majoneesi, suola, pippuri
- Kovaksi keitetyt munat pyynnöstä
Keitä perunat keitettyinä perunoina. Anna jäähtyä, kuori ja noppaa.
Vihje muuten: perunasalaatti sietää paljon suolaa. Kun leikkasin perunat pieniksi paloiksi, panin kulhoon aina kolme tai neljä paloitelltua perunaa ja sitten suolan suoraan. Sama taas ja aina päällä. Joten suola on hyvin jakautunut.
Leikkaa sipulit hyvin pieniksi, kuten myös korppujauhot, mitä pienempi, sitä parempi! Anna kaikki perunoille. Mausta pippurilla ja lisää majoneesi maun mukaan. Pieni laukaus kurkkuvettä. Sekoita kaikki hyvin. Lisää haluttaessa yksi tai kaksi kovaksi keitettyä munaa ja salaatti on valmis!
