Suklaa muffinsseja nuugat-täytteellä
aika
Valmistusaika: 25 min.
Keittämis- tai paistoaika: 25 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Suklaa muffinsseja nuugat-täytteellä
Tämä on yksinkertainen resepti erittäin löysille, maukkaille muffineille, jotka valmistetaan erittäin nopeasti!
Ainesosat 12 muffinssia
- 125 g voita
- 175 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 1 ripaus suolaa
- 3 munaa
- 250 g jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kaakaojauhetta
- noin 75 ml maitoa
- 12 pientä kuutiota hasselpähkinäpähkinää (noin 90 g)
- raastettu suklaa, jauhettu sokeri, suklaa tai kuorrutus haluttaessa
valmistelu
- Uuni esilämmitetään 180 asteeseen (ylä- / alalämpö).
- Sekoita ensin pehmeä voi sokerin, vaniljasokerin ja ripauksen suolan kanssa. Lisää sitten munat yksi kerrallaan ja lyö kutakin munaa noin minuutin ajan, kunnes muodostuu vaahtoava massa.
- Sekoita jauhot leivinjauheen ja kaakaon kanssa, lisää seitsemän ja sekoita sitten pieninä annoksina vuorotellen maidon kanssa voi-sokeri-muna-seokseen hyvin. Se on se.
- Nyt täytät silikoni-muffinssikotelot tai voideltuihin pieniin muotteihin jokaisella suuren ruokalusikallisen taikinan, jaat kukin nuudettikuuton pieneen muottiin ja lopulta täytät muotit jäljellä olevalla taikinalla. Voit sirotella päälle harkintansa mukaan myös silputtua suklaata. Mene nyt 20-25 minuuttiin esilämmitettyyn uuniin. (Tee tikkutesti!)
- Anna sitten muffinien jäähtyä vaijeritelineellä. Jokainen, joka ei ole ripottanut niitä raastettuun suklaaseen, voi pystyä pölyttämään jäähdytetyt muffinit jääsokerilla tai peittämään ne suklaalla tai sokerilla.
Toivottavasti nautit leivonnasta ja nautinnosta!
