feta muffinit
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Runsas ja runsas ovat nämä feta muffinit. Maistuu paitsi salaatin ja keiton juhlissa myös perheillallisella.
ainekset
- 125 g jauhoja
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 100 g fetajuustoa
- 1 pck ruokasoodaa
- 1 muna
- 1 kuppi crème fraîche -yrttejä
valmistelu
- Jos käytät muffinssimuottia, rasvaa tai käytä paperialustoja.
- Uuni esilämmitetään 180 ° C: seen (kuuma ilma).
- Feta, jonka leikit 12 kappaleeseen.
- Laita ainesosat (paitsi fetajuusto) sekoituskulhoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Aluksi täytät vain pienen tl taikinaa jokaiseen pieneen muottiin.
- Nyt jokainen pala fetajuustoa ja jäljellä oleva taikina muffinssikuppeihin jakautuvat.
- Uunin keskellä paistat muffineja 20 minuuttia.
- Anna muffinien jäähtyä 5 minuutin ajan ennen kuin otat ne pois muodoltaan. Ne ovat niin löysät ja hilseilevät, että rikkovat sinut muuten.
- Muffinit ovat lämpimiä ja kylmiä, hyvin röyhkeitä.
