suklaa muffinit
Resepti herkullisille, pörröisille suklaamuffineille - ei vain suklaan ystäville!
Ainesosina 12 kappaletta tarvitset:
150 g tummaa suklaata, 125 g voita, 4 munaa, 125 g sokeria, 1 annos vaniljasokeria, 1 ripaus suolaa, 150 g jauhoja ja kevyesti kasattu teelusikallinen ruokasoodaa.
Kuumenna uuni ensin 175 ° C: seen.
Hienonna sitten karkeasti suklaa ja sulata kattilassa voin kanssa matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti. Kun seos on jäähtynyt hieman, aseta seos kulhoon ja lisää sokeri, vaniljasokeri, munat, jauhot, leivinjauhe ja ripaus suolaa. Sekoita sitten käsisekoittimella kaikki tasaiseksi taikinaksi ja jaa sitten tasaisesti muffinssimuotteihin.
Paistoaika on noin 20 minuuttia.
Anna sitten muotien muffinit jäähtyä hieman enemmän ja anna sitten jäähtyä kokonaan vaijeritelineellä. Ne voidaan myös pölyttää jauhesokerilla tai peittää haluttaessa suklaalla.
Hauskaa leipoa ja nauti ateriasi!
