Kermainen peruna - herkullinen
Perunat - mustapäiden määrästä riippuen
noin 4 pakkausta / kuppi kermaa
4-5 valkosipulinkynsiä
Suola, pippuri, muskottipähkinä (mieluiten vasta raastettu)
vuokaan
Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi raastimella (tai keittimellä).
Lisää perunat ohuesti keittoastiaan, suola ja pippuri (ei liian suolaa ja pippuria), raasta muskottipähkinä päälle ja hienonnettu tai murskattu valkosipuli sen päälle. Pippuria sitten seuraava kerros perunoita, suolaa, muskottipähkinää, valkosipulia jne., Kunnes perunat ovat kaikki tai vuoka on täynnä. Täytä sitten kermalla, kunnes kaikki on peitetty.
Peitä alumiinifoliolla ja aseta uuniin noin 2 1/2 tunniksi 160 asteeseen.
Tähän sopivat kaikenlaiset liha, vihannekset tai salaatti.
On myös hienoa, jos sinulla on vieraita, se on hieno valmistaa.
