currykastikkeessa
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
ainekset
- 150 g sipulia
- 1 rkl öljysuolaa
- pippuri
- 1 rkl currya
- 2 rkl jauhoja
- 1/2 l vihannesliemettä (instant)
- 250 g kerma yrttejä haluttaessa (otan aina oreganoa)
- 2 rkl limemehua (vaihtoehtoisesti sitruunamehua)
valmistelu
- Noppaa sipulit karkeasti.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulit (riippuen halutusta ruskistumisasteesta).
- Lisää curry ja jauhot, kypsennä.
- Deglaze kanssa liemi ja kerma. 5. Lisää yrtit, hauduta noin 5 minuuttia (hauduta kevyesti).
- Mausta kastike suolalla, pippurilla ja limemehulla.
- Valmis! Voit myös kypsentää jauhelihaa ennen sipulien lisäämistä ja tarjoilla nuudeleilla tai riisillä.
