Joillakin vihanneksilla on enemmän makua lasitettaessa. Ihanteelliset ovat z.b. porkkanoissa höyrytettyjä porkkanoita tai kevätsipulia, joista yksi antaa vähän hunajaa tai sokeria. Sekoita ja anna...
Kuka ei ole ärsynyt ostaessaan kanaa sellaiselta grilliautolta, koska se haisi niin hyvältä ja näytti niin rapealta ja kotona iho oli kuin kumi! Palapeliratkaisu on yksinkertaisesti pakkaus....
Näin chopsista tulee aika mehukas, rapea ja rapea! Mausta paloja tavalliseen tapaan (suola, pippuri ja paprika), sekoita sitten muna ja leivänmurut. Nyt ne tulevat astiaan (vain täydellä tasolla ja...
Luumu pannukakut isoäiti ankka - se on mitä hänelle taataan ... jos et ole liian tyhmä. Pannukakun taikina, jota en ennen valmistusaikaa tunnetaan. Hänen ei pitäisi olla liian ohut! Kyse on...
Jos olet luonnollisen kalafileen ystävä (ilman leivontaa), valitettavasti joudut tekemään seuraavan havainnon: Filet juuttui pannuun ja kuori hajosi löysääessään. Kuka muu on sinun yli rasvaisten...
Pieni temppu, joten voit paistaa valurauta-astioissa melkein kuin päällystetyissä astioissa: Kun olin ehdoton aloittelija, minulle oli annettu kallis valurautainen pannu, jota käytettiin kahdesti ja...
Tykkään pidä unpaniertes-kananrintafileestä pannusta. Ulkopinnan tulee olla rapea, mutta sisäpuolella silti mukava ja mehukas. Valitettavasti se ei onnistu. Joten keksin seuraavan idean: Minulla on...
Naudanpihvit (fileetä, rypsiä tai muut) kypsennetään ensin molemmilta puolilta, sitten maustetaan ja keitetään noin 8 minuuttia 150 °: n lämpötilassa uunissa. Liha on todellakin erittäin herkkä,...
Pyöreä Guglhupfform on varmasti sinulle tiedossa, se on valmistettu metallista, tulenkestävästä lasista ja silikonista. Voit paahtaa kanaa siinä myös pystyasennossa. Aseta suolainen ja suolainen kana...
Rakastamme ankanrintaa, mutta ei vaaleanpunaista! Gögani ja lapseni syövät vain siipikarjan paahdettua lihaa. Siksi olen kokeillut jotain ja olen erittäin tyytyväinen seuraavaan reseptiin (tai...
