Kylmä levitettävä voi levittää rasvaa - yrttivoita
Siellä on jo monia vinkkejä siitä, miten voita saada nopeasti jääkaapista levitettäväksi koostumukseksi. Jotkut yritykset myivät rasvat, jotka sisältävät voita ja jotka voidaan levittää jäähdytettyinä. Valitettavasti nämä tuotteet maksavat yleensä enemmän kuin todellinen voi, vaikka ne sisältävät usein alle 50 prosenttia voita. Voit helposti sekoittaa sen itse:
1/2 hirsivoita (= 125 g)
6 rkl öljyä (auringonkukka, rypsi tai vastaava ilman paljon makua)
tarvittaessa
1 tl oliiviöljyä (ei liikaa, muuten se maistuu katkerasta)
1 ripaus suolaa (tai enemmän: 1/2 tl)
1 ripaus vaniljasokeria
3 rkl kylmää vettä (tarvittaessa roiskeella sitruunamehua)
Laita voi mikroaaltouuniin 10–15 sekunniksi, se voi VAIN LIIVAISUUDESSA, mutta EI NESTEEN, muuten se on kellertävää. Lisää öljyä, tarvittaessa myös suolaa ja vaniljasokeria (jos otat vain ripauksen sitä, se nousee tuskin, mutta täydentää makua hyvin). Sekoita hyvin tehosekoittimella (sekoita vaahtoavaksi), lisää sitten kylmä vesi ja sekoita uudelleen hyvin.
Eri makuja voidaan valmistaa, esim. yrttejä maun mukaan (2-3 tl Provencen yrttejä, oreganoa, majoraania, persiljaa, rosmariinia, +/- valkosipulia, sipulia, chiliä, pippuria, pippuria):
esim. vain valkosipulilla
esim. jauhettujen ja paahdettujen pähkinöiden ja / tai mantelien kanssa
Laita massa muovikoteloon tai mihin tahansa muotoon ja laita sen mukana jääkaappiin. (Otin huuhdelun suorakaiteen muotoisen margariinikääreen ja panin tukin voimaljaan kylmän saatuaan).
On myös mahdollista ottaa jäätelömuotteja ja saada siten yksi annos, esim. yrttivoille.
Tämä rasva sisältää vähemmän kolesterolia kuin tavallinen voi, maistuu voilta, voidaan levittää suoraan jääkaapista, sisältää vain sen, mitä olet itse asettanut (hyvä tietää allergioista tai intoleransseista) ja on paljon halvempaa kuin valmiit tuotteet.
