Runsas papupata Kasslerin kanssa
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 50 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 5 min.
ainekset
- 1 kg Kassleria
- 2 - 3 kuutioitua sipulia
- 5 - 6 kuutioperunaa
- 3 värikästä paprikaa
- kasviskeitto
- 1 tölkki valkoisia papuja
- 1 tölkki munuaista pavut
- 1 tölkki tomaattia
- Suola, pippuri, paprika, cayennepippuri
- 1/2 L kanaliemi (Instand)
valmistelu
- Kuutioi kattilat ja paista, lisää sipulit ja anna hautua.
- Lisää nyt vihreät, täytä kanaliemillä, mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla ja keitä 10 minuuttia.
- Lisää sitten kuutioiksi perunat ja pavut ja keitä noin 15 minuuttia, lisää sitten viipaloidut pippurinauhat. Keitä kaikkea vielä 20 minuuttia.
- Soseuta lopuksi tomaatit ja taita, mausta cayennepippurilla.
Kuka tykkää, voi silti antaa teelusikallisen Schmandin lautaselle.
Se on noin 6 annosta. Haluamme syödä muhennosta 2 päivää ja jos mahdollista, pakastan vielä yhden annoksen. Työ kannattaa. Määrä voi myös vaihdella maun mukaan. Jos et pidä tomaateista, voit jättää ne pois. Pidämme tomaatti-hedelmällisestä keitosta.
