Kale muhennos
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 50 min.
Kaali lusikkaan, nopea halvempi kaalihaudutus.
Olen keittänyt sitä niin monta kertaa nyt, koska se on niin maukasta, halpaa, nopeaa eikä ole niin lihaista tai kaloreita sisältävää kuin normaali lehtikaali. Voiko se myös jäätyä, loistava sinkkuille.
ainekset
3 - 4 hengelle
- 1 tölkki kaalia + 1 tölkki vettä
- 4 - 6 perunaa, leikattu pieniksi paloiksi koon mukaan
- 1 kpl tupakoitsijoita (4 kpl.) Leikkaa pieniksi paloiksi
- 1 viipaloitu sipuli
- 1-2 ruokalusikallista
- 4 rkl kaurajauho tarjous (sitomiseen)
- pippuri
- Muskottipähkinä vain lopussa
- 1 laukaus kermaa lopussa (tarvittaessa)
valmistelu
- Pane kaikki suureen kattilaan, sekoita ja keitä puoli tuntia. Sekoita väliin, jotta hän ei aloita.
- Perunamuuserilla tamponoidaan perunaa hieman, mutta paloja tulisi silti nähdä.
- Lisää ripaus kermaa mausteeksi muskottipähkinä, hyvä ruokahalu.
vinkkejä
- Parasta on keittää päivä ennen, koska lämmitettyään se maistuu vieläkin maukkaammalta.
- Kasvissyöjille: jätä pois tupakoitsijat ja maista hyvä savustetulla suolalla.
- Jäädyttää sinkkujen tarjouksena.
