Pasta mausteisella suolalihakastikkeella
Yksinkertaisesti - melko nopeasti - kohtuuhintaan: pasta suolalihakastikkeella!
Tarvitset (2 hengelle):
- Spirelli - Nuudelit (250g)
- 1 tina suolalihaa
- 1/2 sipulia
- 1-2 valkosipulinkynsiä (voit jättää sen pois)
- Hieman voita
- Pieni mustapippuria
valmistelu:
Keitä pasta tavalliseen tapaan ja valuta ja anna ensin seulaan.
Sillä välin avaa suolattu suolalihapurkki ja leikkaa pieniksi kuutioiksi (naudanliha, ei tölkki ...). Sipuli ja jos Knobi pitävät Knobin pienistä kuutioista. Lisää pieni voi kattilaan ja paista kevyesti sipulia ja valkosipulia. Lisää sitten noin 200 - 220 ml vettä ja suolalihaa. Kaada kaikki puulusikalla, kunnes saat bolognesekastikkeen. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita ja lisää lopuksi pippuria maun mukaan.
Nyt voit joko lisätä pastaa ja sekoittaa kaiken tai kastikkeen tavalliseen tapaan lautaselle nuudelien päälle.
Lisäksi suosittelen mausteista curry-mausteista ketsupia! Maistuu hyvältä ilman sitä!
