Piparminttu suklaakakku, herkullinen
Tässä on minun resepti todella herkulliselle piparminttua suklaakakkulle. Onnistuu joka tapauksessa ja on herkkä ja pörröinen.
ainesosat:
175 g margariinia
4 munaa
400 g jauhoja
250 g sokeria
5 ruokalusikallista Kaba tai juomakaakaojauhe
1 P. leivinjauhe
150 ml maitoa
1 rommi maku
150 g piparminttua suklaasirua tai halpa variantti esim. pennillä. Paras jäädyttää ennen ja sitten jauhaa. Älä tartu niin.
korppujauho
Kuumenna uuni 160 ° C: seen kiertävällä ilmalla, ylä ja ala kuumennetaan 175 ° C: seen.
Voitele kakkurengas tai gugelhupf-muotti ja ripottele hyvin vehnäjauhoihin.
Sekoita sokeri, munat ja margariini, kunnes taikina on kevyttä ja kermaista. Lisää jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, maito ja rommi-maku ja sekoita hyvin vielä 5 minuuttia.
Sekoita lopuksi hienonnettu suklaasirut. Paista taikina leivinpannulla ja paista noin 50 minuuttia.
Poista sitten uunista ja jätä muottiin kymmeneksi minuutiksi. Sitten kaatuu ruostetta.
Jos sinulla on couverture, sulata ne ja sula loput piparminttuhiutaleet, jotka yleensä jäävät pakkaukseen. Harjaa vielä lämmin kakku sillä. Hhmmmm, erittäin maukasta.
