Käsitellään Cornelian Kirsikkaa (villihedelmiä)

Corneliankirsikka on villihedelmä ja kasvaa isompana pensana omassa puutarhassamme. Kirsikat ovat z. Tällä hetkellä sadonkorjuuta ja voidaan parhaiten käsitellä. Tänä vuonna rohkenin hilloamaan näistä "kivirikkaista" hedelmistä.

Pese kirsikat, lisää vähän vettä kattilaan ja hauduta, kunnes hedelmät ovat herkkiä.

Siirrä sitten "Fleet Lotte" läpi ja käsittele hedelmämassi hillosokerilla hilloksi. Maistuu upealta ja on erittäin rikas vitamiineja.

Lisäksi höyrynpuristin täytettiin raa'alla hedelmällä ja punainen hedelmämehu käsiteltiin välittömästi. Olen pullottanut tämän terveellisen mehun kuumana ja osa siitä herkullisiksi KornelkirschenJelly ylikuumennettu.

Nämä muunnelmat voidaan pyöristää haluttaessa mustalla tomaatti. - Maistuu herkulliselta!

ECB Interview with Cornelia Holthausen | Huhtikuu 2024