Leivonnaisista valmistetut kenkäpohjat
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 15 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Tänään halusin tehdä kenkäpohjat leivonnaisista. Valitettavasti heistä kaikista ei ole tullut kuvakirjojen kauneutta, koska joistakin heistä ei ole tullut kenkäpohjia, vaan ilmapalloja (ha, ha)!
No, eli leivonnaiset on osittain ilmapalloin nousseet jättiläispalloiksi, ja tätä on todella vaikea päästää ja pudota vanukalla. Sen ei välttämättä tarvitse olla sama kanssasi.
Joten tein hyveen välttämättömyydestä ja leikkasin kannen päällä olevista ilmapalloista ja täyttelin sitten puhtaan vanukas tai puhtaasti ruiskutetun.
Reseptin alapuolella oleville pohjoille:
ainekset
- 1 pakkaus leivonnaisia jäähdytystelineeltä, 1 muna ja 2 rkl maitoa sekoitettuna
täyte
- 1/2 l maitoa
- 1 1/2 kpl vanilja vanukas jauhe
- 75 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 1 munankeltuainen
- 100 g voita
(Vaihtoehtoinen täyttö ilman munankeltuaisia: 1/2 l maitoa, 40 g sokeria, 1 pck vaniljasokeria, 1 pck vaniljakastikejauhetta pakkausohjeiden mukaan. Vatkaa 250 g margariinia 30 g sokerilla vaahtoavaksi ja sekoita jäähdytetty vanukas vähän kerrallaan)
valmistelu
- Kuumenna uuni 220 °: seen ylä- ja alalämpöä.
- Rullaa lehtinen leivonnaislevy hiukan jauhoja, leikkaa ympyrät kupilla, rullaile ne sitten soikeiksi ja aseta ne leivinpaperille vuoratulle leivän arkille. Harjaa pinta ohuella munankeltuaisilla, sitten aseta uuniin ja paista noin 12 - 15 minuuttia.
- Lämmitä sillä välin maito (6 rkl ja sekoita vaniljakastikejauheen kanssa) sokerin ja vaniljasokerin kanssa, lisää sitten sekoitettu vaniljakastikejauhe ja kiehauta. Poista osa vanukaseoksesta ja sekoita hyvin munankeltuaiseen. Sekoita vanukkaan sekoitettu keltuainen jäljellä olevaan vanukkaan ja anna sen jäähtyä.
- Poista valmiit leivonnaiset palat uunista ja anna myös jäähtyä.
- Vatkaa voi kermaiseksi ja lisää vähitellen kylmään vanukkaan, sekoita hyvin. Laita vanukas massa putkikassiin.
- Heitä kenkäpohja paksu vanukkaan kanssa, laita toinen päälle. Ripottele haluttaessa tuhkeria.
Ja kuten sanoin, jos sinulla on myös kenkäpohja epäonnistunut ja sinulla on myös ilmapalloja, niin vain ... peitä pois ja pudota sisään. Sitten sinulla on myös pieniä veneitä kenkäpohjien sijasta. Et voi sanoa sitä, mutta ne maistuvat samalta ... Olen lisännyt vertailuun kuvia molemmista muunnelmista.
Hyvä ruokahalu.
