Soljanka
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Jos haluat keittää jotain, joka sinulla on muutamaa päivää myöhemmin, niin Soljanka suosittelee. No, tässä on joitain reseptejä sille, mutta haluaisin esitellä teille minun, ehkä se maistuu yhdeltä tai toiselta.
ainekset
- 4 pakkausta viinejä
- 2 pakkausta Cervelat-makkaraa (tai salaamia)
- 2 pakkausta metsästysmakkaraa
- 2 pakkausta olutkinkkua
- 1 lasillinen hapanta gürkcheniä
- 2 sipulia
- 1 paketti kinkkukuutiota
- 1 lasillinen Letschoa
- 2 putkea tomaattipastaa
- 1 lasillinen hapankaalia
- Soljanka mauste
- 1 kuppi smetanaa
valmistelu
- Leikkaa kaikki, jotka voidaan katkaista. Kuutioi sipulit tai jätä ne renkaisiin.
- Kaikki, jota kutsutaan makkaraksi, on paistettu.
- Hienonna sipulit kattilaan ja anna sen hieman ruskeutua.
- Laskota kaikki yhteen litraan kasvisliemiä (jos pidät siitä hieman paksummasta, tarvitset vain puoli litraa).
- Sekoita tomaattipasta.
- Lisää Gürkchen.
- Valuta letcho, lisää "vesi" pottiin, pyydä paprikat letchosta ja leikkaa nauhoiksi.
- Mausta kaikki Soljankage-mausteella.
- Hapankaali potissa.
- Hienostumiseksi sekoita 1 kuppi smetanaa. Valmis!
