Hapanjuusto
ainesosat:
2 kappaletta Romadur
1 sipuli
etikka
öljy
Pippuri, suola
ruohosipuli
valmistelu:
Leikkaa sipulit pieniksi renkaiksi. Tee marinointi etikan, öljyn, suolan ja pippurin kanssa ja anna sipulien sekoittua.
Puhdista juusto (poista punainen tahri), leikkaa viipaleiksi, levitä lautaselle ja lisää marinoidut sipulit.
Pilko ruohosipuli, ripottele päälle ja tarjoile.
Todella hienoa marinaadia varten anna etikka-öljyseoksessa olevien sipulien peittää jääkaapissa yön yli (kuka tykkää juustoista!).
Valitsemallasi leivällä.
