Universal kakku (vegaani)
aika
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Tämä kakku on erittäin kestävä ja voit muokata sitä haluamallasi tavalla!
Tässä on yleinen kakku (vegaani) resepti:
ainekset
- 1 1/2 kuppia (*) jauhoja (*) kahvipannu (noin 250 ml)
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi vettä
- 1/3 kupillista öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1 kpl leivinjauhetta
- 1/2 injektiopullo vaniljamakuista
- 1 rkl sitruunamehua
valmistelu
- Käsittele kaikki ainesosat kulhoon nestemäiseksi taikinaksi ja laita margariini-, jousi- tai gugelhupf-muottiin, joka on ripotettu margariinilla ja ripotettu leivänruskeilla tai mannassa ja paista 180 ° C: ssa 40 minuuttia. Hammastikulla!
Nyt voit laajentaa perusreseptiä haluamallasi tavalla ... Seuraavat olen jo kokeillut:
- Suklaakakku - vain kuppi jauhoja ja vielä 1/2 kupillista kaakaojauhetta
- Omenapiirakka - kuori lisäksi kaksi omenaa ja lisää taikinaan pienet kuutiokset sekä ripaus kanelia
- Kirsikka-suklaakakku - lisää taikinaan 1 lasillinen valkoista morellia (valutettu); Lisää veden sijasta kirsikkamehua (lasista) ja lisää vain 1 kuppi jauhoja, mutta 1/2 kupillista kaakaojauhetta
- Porkkanakakku - 2 suurta porkkanaa, kuorittu ja raastetaan taikinaan ja käytä veden sijasta ACE-mehua
- Marmorikakut - lisää puolet jauhetusta taikinasta muottiin, sekoita loput 2 rkl kaakaojauhetta ja laita astian keskelle (taikina leviää erittäin hyvin paistettaessa)
- Stracciatella-kakku (Voi rakas, onko se, miten kirjoitat sen ?!) - lisää hienonnettu tumma suklaa tai suklaan sprinklejä jauhettuun taikinaan.
Vaihtoehto 3) toimii kaikkien lasista tulevien hedelmien ja niihin liittyvien nesteiden kanssa - erittäin herkullinen mustikoiden kanssa.
1 1/2 viikkoa, kakku peitetään joka tapauksessa (pidempään emme voineet testata: P) Jääkaapissa hän pitää turvassa vielä kauemmin.
Muuten, mieheni on intohimoinen lihan ystävä, mutta hän rakastaa tätä kakkua (vain kriitikkojen välttämiseksi minun on leivottava se joka viikko, ilman tätä kakkua hän ei kiivetä maanantaina autolleen).
