Omenapiirakat ja leivonnaiset
aika
Valmistusaika: 40 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h.
Nämä mehukkaat omenapiirakat ovat täydellinen välipala välille. Muutaman yrityksen jälkeen löysin täydellisen koostumuksen täyteaineelle, joka maistuu McDonaldsilta.
ainekset
- 1 pakkaus leivonnaisia (275 g)
- 500 g kuorittua, kuopattua ja kuutioitua omenaa
- 60 g ruskeaa sokeria
- 70 ml vettä
- ½ tl muskottipähkinää
- 2 tl maissitärkkelystä
- 1 ripaus suolaa
- ½ vaniljapalloa
- Kulhoon puoli sitruunaa, raastettu
- 2 tl sitruunamehua
- valinnainen: rusinat
- vähän sitruunamehua ja jauhesokeria
valmistelu
- Kuumenna vettä ja sokeria suuressa kattilassa, kunnes sokeri on liuennut. Lisää sitten omenat, kaneli, muskottipähkinä, suola ja sitruunankuori ja kiehauta. Liuosta keskilämpötilaan ja hauduta sekoittaen jatkuvasti sekoittaen, kunnes omenat ovat tarjous.
- Lisää nyt tärkkelys, sitruunamehu ja vanilja. Voit halutessasi lisätä myös rusinoita. Sekoita vispilällä, kunnes enää ei ole palamaisia kappaleita ja seos paksenee. Poista täyte keittoalueelta ja anna jäähtyä.
- Leikkaa leivonnaiset suorakulmioiksi. Laita oikealle puolelle pieni osa omenatäytteestä, laita vasen puoli täytteen päälle. Paina nyt vanteen haarukalla. Käärettäessä lehtikakkua luovuus ei tunne rajoja: voit leikata ylätaskun sivun tai leikata leivonnaisen vasemman ja oikean sivun nauhoiksi ja vuorotellen asettaa täyte keskelle, joten kaapelikuvio on olemassa.
- Paista 175 ° C: ssa noin 20 minuuttia, kunnes kullankeltainen. Nauti omenapiirakat lämpimänä tai anna jäähtyä ja peitä jauhesokerin ja sitruunamehun lasitetulla kerralla.
Nauti siitä ja pidä hauskaa!
