Baileys makeiset
ainesosat:
100 g valkoista suklaata, 100 g maitosuklaa, 40 g pehmeää voita, 120 g creme fraichea, 40 g tuhkarihappoa, 75 ml Baileys (tai - maustasi riippuen - vähän enemmän), 20 kappaletta rapeaa biscottiä (lusikallista), muutama murutellaan hollowhipped (hip).
Pehmennä valkoinen suklaa ja maitosuklaa, voi, crème fraîche, tukerisokeri ja Baileys, sekoita hyvin. Lisää leivänmurut ja vaivaa. Jos jokin Baileys-maku on liian pieni, lisää likööriä ja jos massa on liian pehmeää, lisää myös vähän Biskottenia. suunnilleen Jääkaapissa 1 tunti, kunnes seos on kiinteä. Muotoile pallot ja rullaa onteloihin murskaimiin. Laita pieniin muotteihin ja jääkaappiin.
