Kastanjakermajälkiruoka TheFruitAndFlowerBasket TV
Tänään haluaisin esitellä teille omaa luomista kastanjajälkiruokaa.
Se maistuu erittäin kermaiselta ja runsailta ja vetoaa oikeastaan melkein kaikkiin. Kastanjoiden jälkiruoka on erityisen suositeltava talvella, koska se lämmittää meitä sisäpuolelta.
Kun tarjoilet, voit antaa mielikuvituksesi mennä villiin. Joko pukeudu lasiin tai tarjoile hyvin lautaselle. Se on myös erittäin hyvä karpalo- tai cornelian hillo. Jopa herkullinen suklaakastike on aina!
ainekset
Tämä määrä riittää viiteen mukavaan annokseen.
- 200 g keitettyä kastanjaa
- 300 ml maitoa
- 1 rkl sokeria
- kaneli
- 50 g voita
- 250 ml top / kermavaahtoa
- koristeluun: suklaasydämet, ontot sauvat
valmistelu
- Kastanjat, jo keitetyt vedessä, noin 200 g, murskataan ja keitetään 300 ml: ssa maitoa ja 1 rkl rakeistettua sokeria vielä 15 minuutin ajan.
- Sekoita käsisekoittimella hienoksi massaksi ja lisää jopa vähän maitoa, jotta se sekoittuu paremmin.
- Lisää sitten kaneli, vaniljasokeri ja 1 cl rommia.
- Sekoita kastanjaseosta noin 15 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti (huomata - se palaa hieman!). Se on parasta sekoittaa puulusikalla.
- Niin kauan kuin massa on vielä kuuma, sekoitetaan hyvin 50 g voita.
- Jäähdytä nyt noin tunti ja sitten makea massa koulutetaan lasilla olevan putkipussin avulla.
- Jos haluat, anna sille nukka karpalohilloa ja korista jälkiruoka jäykällä kermavaahdolla, suklaasydämällä ja ontto tikkuilla.
Vinkki: Valmis Maronicreme (ilman kermavaahtoa) kestää noin 3 päivää korkeintaan. 5 astetta jääkaapissa. Tätä varten kansi tarttuvalla kalvolla tai aseta sopivaan, hyvin sulkeutuvan kannen astiaan.
Seuraavana päivänä kerma on sakeutunut hiukan, mutta maistuu silti erittäin herkulliselta!
Toivotan teille onnea!
Voit tilata kanavasi osoitteessa youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Videosi täällä? Lähetä meille videosi, niin annamme sinulle 50? Amazon -kupongin! Näin se toimii!
