appelsiiniaromi
aika
Valmistusaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Oranssi kerma 4 hengelle.
ainekset
- 4 arkkia gelatiiniä
- 250 ml appelsiinimehua &
- Sokeri maun mukaan
- 125 ml kermaa
valmistelu
- Liota 4 arkkia liivatetta, purista, liuosta vesihauteessa, mutta älä kiehauta.
- Samanaikaisesti sekoita 250 ml appelsiinimehua ja sokeria maun mukaan.
- Gelatiinin lämpötilan kompensointi appelsiinimehu-sokeriseoksella. (Sekoita keskenään.)
- Pidä viileänä, kunnes voit vetää tietä.
- Vatkaa 125 ml kermaa kunnes se on jäykkä, lisää appelsiinin massaan, sekoita hyvin, mausta mausta uudelleen, täytä pieniin kulhoihin, järjestä koristeellisesti ja jäähdytä kunnes valo.
