Paista lahjapussi itse
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti 40 minuuttia
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 50 min.
Huhu, tässä minä olen jälleen ja katson mitä olen tuonut: resepti lahjakassulle, kokeillut ja todennut sen hyväksi.
Ajoittain pyrin tekemään kebabita itse. No, itse asiassa se ei ole niin suuri ponnistus ja tulos on vaivan arvoinen.
ainekset
Taikina
- 500 g jauhoja
- 1 pck kuivaa hiivaa
- 2 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 3 rkl öljyä
- 300 ml lämmintä vettä
valmistelu
- Sekoita jauhot, hiiva, suola, sokeri, öljy suurempaan kulhoon, lisää vähitellen lämmintä vettä ja jatka työskentelemistä voimakkaasti sekoittimen taikinakoukkujen kanssa, kunnes muodostuu homogeeninen taikina.
- Vaivaa jälleen kerran kädellä, peitä kulho kankaalla ja anna taikinan sitten käydä noin tunnin ajan.
- Kun se on noussut hienosti, vaivaa se voimakkaasti käsillä, ripottele hiukan jauhoja työtasolle, jaa sitten taikina 6 samankokoisiksi palloiksi ja rullaa jokainen yksittäinen pallo pitaleivän soikiksi.
- Aseta leivinkerros pergamenttipaperilla ja laita taikina soikeat päälle, laita kangas sen päälle ja anna sen nousta noin 30 minuuttia.
- Sillä välin uuni lämmitetään noin 250 ° C: seen. Ylä- / alalämpö.
- Kun taikina soikeat ovat nousseet, paista 10 minuuttia. Ne tehdään, kun ne paisuttivat ja saivat kauniin kultaisen värin.
- No, leikkaa sitten auki ja todista sydämesi sisällöllesi.
(Lisään cocktailikastikkeen, sitten noin 600 g paistettua kananrintaliuskaa (marinoitu useita tunteja 3 rkl gyrosmausteessa ja öljyssä), sitten sambal oelek, sekoitettua salaattia (jääsalaattia, valkokaalia, porkkanaa jne.), Kuutioiksi tomaatteja, käärmekurkkua, zazikia ja sipulia. .)
Kokeile vain, se on todella sen arvoista.
