Kirnupiimä sitruunajäätelö

Sitruunan kirnupiimä jäätelö

500 ml kirnupiimää sekoitetaan 1 - 2 sitruunan mehuun (pieni ruiskuttamattoman sitruunan hankaus antaa hiukan katkeraman huomautuksen) maun mukaan. Makeutettu on mieluiten akaasiahunajalla, joka antaa erityisen maun. Myös määrä riippuen siitä, kuinka söpö pidät siitä. Jos hunajaa ei ole, niin on myös sokeri.

200 ml puolijäykkää kermavaahtoa ja täytä "popsicles" -täyte. Aseta pakastimeen muutamaksi tunniksi ja nauti.

Räkämälli @ Pispalan kirjastotalo 2017 | Huhtikuu 2024