Huoleton nautinto: cocktaileja ilman alkoholia
Se on idea paratiisista: varpaat hiekassa, auringonlasku, meren ääni, miellyttävät lämpötilat. Välttämätön: cocktail. Hylätty hienojen vinkkidemme ja reseptiemme: alkoholin. Voit myös tulla ilman suurta päätä seuraavana päivänä täydessä cocktail-nautinnossa. Joten jäähdytä sateenvarjo, joka on taitettu sivuun, olki ojennettava ja ravistaja jatkuu!
Cocktail reseptit ilman alkoholia
Klassikot. Lyijytön.
caipirinha
Alkuperäinen Caiprinha sekoitetaan Cachacaan, joka on tuoreesta sokeriruo'osta valmistettu brasilialainen sokeriruo' Brandy (toisin kuin rommi, joka on valmistettu sokeriruo'on melassista). Sinun on vaihdettava se, mahdollisuuksia on erilaisia. Periaatteessa Caipirihan valmistus, mutta aina sama: Kalkki, 2 tl ruokosokeria, täyttönestettä.
Pese kalkki hyvin ja leikkaa se. Lisää ruokosokeria (mitä hienompaa maa on, sitä parempi) sopivaan lasiin. Se ei saa olla niin korkea, sen on oltava leveä aukko ja melko vankka. Murskaa nyt limetit sokerilla puisella survinalla ja murskaa ne niin, että niin paljon mehua tulee ulos ja sokeri liukenee. Täytä nyt lasi murskatulla jäällä ja lisää viimeinen aineosa? alkuperäisessä Cachacassa. Mausta riippuen, mutta menee myös tonikveteen, ginger aleen tai omenamehuun. Myöskään intohimohedelmämehu ei satuta.
Mojito
Mojito on kuubalainen rommiin perustuva juoma, jossa on limetit ja erityisesti minttu.
Valmiste on samanlainen kuin Caipirinha: Pese kalkki hyvin ja siivilöi, murskaa 2 tl ruokosokeria ja muutama minttulehti pitkäjuomalasissa. Lisää rommia ja murskattua jäätä, täytä täytehuokoisella kivennäisvedellä ja tarjoa kevyesti puristetuilla minttujoilla. Saat alkoholittoman nautinnon korvaamalla rommin ja kivennäisveden yksinkertaisesti inkivääri alella!
Toinen alkoholittomat vaihtoehdot: liuosta 1-2 tl jauhemaista sokeria limen mehuun, lisää 10 ml vihreää piparminttua siirappia, muutama mintunlehti ja murskattua jäätä ja lisää kivennäisvettä.
Vaihtoehto 2: Murskaa raastettu limetti sitruunamelissa ja 2 tl ruskeaa sokeria ja vähän sokerisiirappia. Murskattu jää ja bionade? Yrtit? lisää.
Ja kaukainen sukulainen: Mint tonic
Hiominen joitakin piparminttulehtiä 1 cl sokerisiirappia lasissa. Jääkuutioita, 4 cl piparminttua siirappia ja 6 cl sitruunamehua. Täytä tonikivedellä.
Melkein pina colada
Pina Coladan kermainen unelma koostuu itse asiassa rommista, ananasmehusta ja kookoskermasta. Mutta se toimii myös ilman rommia: Ravista hyvin 4 cl kookospähkinäsiirappia, 2 cl kermaa ja 16 cl ananasmehua jääkuutioiden kanssa ravistimessa.
Vapaa Planterin booli
"Yksi hapan, kaksi makeaa, kolme vahvaa, neljä heikkoa", tämä klassinen istuttajan lyönnisääntö viittaa sitrusmehuun, sokeriin, rommiin, veteen. Kolme vahvaa: 7 cl greippimehua, 5 cl ananasmehua, 1 cl limemehua, ½ cl limesiirappia, ½ cl ravista sokerisiirappia jääkuutioiden kanssa ravistelijakuopassa. Siivilöi isoksi cocktaillasiksi jäällä ja täytä jääkylmällä inkiväärilaseella.
Pakolliset. Ilman katumusta
Aperol Sprizz sensa alcool
Klassinen Aperol Sprizz ilman Aperolia? Käytä vain 2 cl San Bitteriä (italialainen alkoholiton aperitiivi) ja sekoita 150 ml: aan ei niin makeaa limonadia ja ripaus soodaa.
Hugo ilmaiseksi
Murskaa kevyesti 2 viipaletta limea mintunlehdillä ja 2 rkl vaniljakastikesiirappia ja täytä murskatulla jäällä suureen varren lasiin. Täytä mineraalivedellä.
Vaihtoehto:
Sekoita puristetut minttulehdet 2 cl vaniljakukka siirapilla ja limonadilla. Tarjoa ripa kivennäisvettä siivu kalkkia.
Jotain erilaista.
Piparminttu Patty
Lisää 60 ml ananasmehua, 20 ml limemehua, 20 ml vihreää piparminttua siirappia jääkuutioilla täytettyyn lasiin ja sekoita. Lisää tonikivedellä tai kivennäisvedellä (mutta käytä sitten 80 ml ananasmehua).
Työnnä ylös
Sekoita ravistimessa 20 ml Grenadiinia, 60 ml appelsiinimehua, 60 ml greippiä, 60 ml ananasmehua ja laita jääkuutioilla täytettyyn lasiin.
Tuore vaaleanpunainen
Sekoita 20 ml limemehua ja 20 ml vadelmasiirappia lasissa jääkuutioiden kanssa, täytä mineraalivedellä. Tarjoile tuoreiden vadelmien kanssa.
Azzuro
Sekoita 40 ml Curacaon sinistä siirappia 20 ml: lla limemehua ja jäätelöjätettä. Täytä katkera sitruuna ja koristele mintulla.
Auton kuljettaja
Sekoita ravistelijassa 4 cl ananasmehua, 2 cl sitruunamehua, 1 cl grenadiinia runsaalla jäällä, suodata pitkäjuomaiseen lasiin tuoretta jäätä. Täytä inkivääri aleella.
Aamulla sen jälkeen. Neitsyt Maria
Harmi alkoholittomien juomiemme suhteen on se, että seuraavana päivänä sinulla ei ole syytä krapulatappamiseen, kuten Verinen Mary, tomaattimehun ja vodkan juomaan. No, sitten vain krapulatappuri ei-kissaa vastaan (mutta väitetään myös auttavan todellista krapulaa vastaan!): 6 cl tomaattimehua, 8 cl kirkasta liemiä, sellerisuolaa, muutama tippa Worcestershire-kastike ja Tabasco, sellerisuola, tuore musta pippuri tehtaalta. Tarjoa selleri sauvalla. Hyväksi!
