Choco
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Schokocrossies, erittäin herkullinen! Teen ehdottomasti uudelleen tänä vuonna jouluna, koska niitä on helppo ja nopea valmistaa ja perheeni rakastavat:
ainekset
- 60 g maissihiutaleita
- 200 g täysmaitoa, karvasmakeaa, suklaata, valkosuklaa tai couverturea
- 10 g voita
- 60 g mantelia, hienonnettu
- 1 pck vaniljasokeria
valmistelu
- Jauhetaan maissihiutaleet käsin (yksinkertaiset hiutaleet riittävät).
- Sulata suklaa vesihauteessa.
- Kuumenna voi pannulla, lisää mantelit ja vaniljasokeri ja ruskea, lisää sitten murenemaan viljaan ja sekoita hyvin.
- Lisää sulanut suklaa maissihiutaleisiin ja manteleihin ja sekoita hyvin. Olen tehnyt siitä melko helpon ja antanut voin, vaniljasokerin ja mantelit (voitelemattomat) suoraan sulatettuun, hieman jäähdytettyyn suklaaseen ja korostanut sitten maissihiutaleet. Maistuu yhtä hyvin ja on vielä vähemmän vaivaa.
- Aseta leivinkerros pergamenttipaperilla ja aseta pienet paalut paperille lusikalla ja anna jäähtyä. Ei välttämättä tarvitse olla jääkaappi, se on myös viileä huone.
- Täytän sitten juhlava suklaapussit joulupussilla, jotka kääritään lahjanauhalla, ja sitten sinulla on pieni matkamuisto tai annat sen perheellesi pienenä lisäyksenä kalliisiin lahjoihin.
Mikä on joulu ilman makeita herkkuja?
