Kylmä maito chai-teejääpaloilla
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 12 min.
Kokonaisvalmistusaika: 17 min.
Kesäjuoma on erittäin virkistävää, maistuu hyvältä ja on terveellistä: Voisin juoda kylmää maitoa chai-teetä jääkuutioina koko päivän ja se on erittäin helppo valmistaa.
Keitä chai-tee, anna sen jäähtyä ja tee siitä jääkuutioita. Sekoita sitten maito jääkuutioihin ja nauti pienestä hyvinvointimatkasta.
Voit tehdä itsestäsi chai-teetä, jolla on halu ja ainesosat kotona, näin se toimii:
ainekset
- 6 kupillista vettä
- 4 kuppia maitoa
- 5 vihreää kardemummapalloa
- 3 neilikkaa
- 1 poistettu TL-anis
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 1 kanelitanko
- 5-6 rkl sokeria tai hunajaa, maun mukaan. Pidän parempana sokeria
- 4 rkl Assam-teetä
- 1/2 tl raastettua inkivääriä
valmistelu
- Keitä kaikki paitsi tee potissa ja keitä noin 2 minuuttia alhaisella lämmöllä
- Lisää nyt tee ja anna sen levätä 10 minuuttia alimmalla tasolla.
- Siivilöi sitten seulan läpi. Valmis! Tarpeeksi noin 8 kuppia varten ja nyt vain pakasta tai juo vain sellaista.
Kuten tiedämme, chai-tee on erittäin terveellistä, kardemoni rauhoittaa vatsaa, stimuloi ruuansulatusta ja toimii hyvin vilustumista vastaan. Inkiväärillä on myös antispasmoodinen vaikutus ja se on erittäin hyvä immuunijärjestelmälle.
Juulen talvella sitä lämpimänä ja kesällä jääkylmää, kokeile, se maistaa sinua.
