Kypsennä lihapullot uunissa leivinpaperille

Jossain vaiheessa en tuntenut tekevän enemmän lihapullia pannulla ja olen siitä lähtien keittänyt niitä leivinpaperilla.

Syyt (ainakin minulle):

  • Tarvitset - tarvittaessa liian vähän - voirasvaa, öljyä tai vastaavaa. Tietenkin, se riippuu myös pannusta.
  • Minun on periaatteessa aina oltava keittiössä, en voi tehdä mitään muuta ajoissa.
  • 500 grammalla jauhelihaa en tule "kanankuormalla".
  • Vaikka keittiön ovi on kiinni ja parvekkeen ovi on auki (jopa talvella), onko koko huoneistossa sitä? haju teknisesti jotain erittäin häiritsevää.
  • Ja lopuksi: sen jälkeen voin tosiasiallisesti käydä nyt suihkussa, koska en joskus halua haistaa itseäni (tai päinvastoin).

Muutaman kuukauden ajan teen sen eri tavalla:

  1. Valmista jauheliha maun mukaan tai tavalliseen tapaan.
  2. "Rullien" tekeminen - mieluummin tehdä pieniä, mutta sitten on "enemmän" siitä.
  3. Aseta "raa'at lihapullot" leivinpaperille ja yksinkertaisesti "anna" ruudukolle keskikiskolla noin 130 asteessa.
  4. Noin 30 minuutin katselun jälkeen voit yleensä kääntää lihapullot jo. Katso sitten tarvittaessa 15 minuutin kuluttua uudelleen, jos se on hyvä.
  5. Vaihdan suurimman osan ajasta kiertävästä ilmasta grilliin, jotta asiat muuttuvat hieman ruskemmiksi. Se on se.
  6. Liharasva liikaa rasvaa leivinpaperille.

On parasta kokeilla sitä. En tee sitä eri tavalla!

Lihapullat kolmella tavalla | Huhtikuu 2024