Maisisalaatti kiinalaista kaalia
aika
Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Pikaruoka herkullinen ja vitamiinirikas salaatti lisukkeena lounaalle tai illalliselle!
ainekset
- 150 g lampaansalaattia
- 200 g kiinalaista kaalia
- muutama vartalo persiljaa
- 1 pieni omena
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl etikkaa
- 1 tl sinappia
- vähän pippuria, suolaa ja sokeria
valmistelu
- Pese maissisalaatti, ravista kuivaksi ja puhdista, leikkaa kiinalainen kaali ohuiksi suikaleiksi, pese persilja ja hienontaa, pese omena, poista ydin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki hyvin.
- Sekoita viinivihreitä varten oliiviöljy etikan ja sinapin kanssa, mausta pippurilla, suolalla ja sokerilla ja kaada salaatti.
- Voit lisätä mausteesi mukaan myös happeaa tai kermakermaa.
Vihje: Tämä salaatti maistuu myös hienolta arugulalla lampaan salaatin sijasta!
